{"id":5291,"date":"2020-09-17T14:25:22","date_gmt":"2020-09-17T14:25:22","guid":{"rendered":"https://www.mnkvillas.com/blog\/?p=5291"},"modified":"2020-09-17T14:25:25","modified_gmt":"2020-09-17T14:25:25","slug":"ruta-gastronomica-menorquina","status":"publish","type":"post","link":"https://www.mnkvillas.com/blog\/ruta-gastronomica-menorquina","title":{"rendered":"La ruta gastron\u00f3mica menorquina que no te puedes perder"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"389\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Caldereta-langosta.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5292\" srcset=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Caldereta-langosta.jpg 840w, https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Caldereta-langosta-300x139.jpg 300w, https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Caldereta-langosta-768x356.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La gastronom\u00eda menorquina es tan variada y deliciosa que algunos productos incluso han acabado siendo conocidos fuera de las fronteras marinas de la isla. Cuando tomamos la decisi\u00f3n de pasar unas vacaciones en Menorca, ideamos planes para visitar calas, acantilados, pueblos o ciudades, pero tambi\u00e9n deber\u00edamos concederle a nuestro paladar la posibilidad de experimentar.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Esta experimentaci\u00f3n puede sucederse por varios frentes. Por un lado, podemos acudir a restaurantes tradicionales de la regi\u00f3n; por otro, podemos acudir a tiendas a comprarnos un recuerdo para nuestro viaje.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En cualquier caso, nuestra ruta a trav\u00e9s de las <strong>recetas tradicionales menorquinas <\/strong>deber\u00eda incluir, s\u00ed o s\u00ed, las siguientes delicias:<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><br><img decoding=\"async\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/simbolito-mnk.png\" alt=\"\"> <strong><strong>Platos salidos del mar<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El mar es uno de los elementos m\u00e1s importantes en la vida de cualquier isle\u00f1o y eso incluye Menorca. Por lo tanto, es l\u00f3gico que los pescados y los mariscos ocupen una posici\u00f3n destacada. La <a href=\"https:\/\/www.mnkvillas.com\/blog\/caldereta-de-langosta-de-menorca\"><u>caldereta de langosta<\/u><\/a>, de hecho, es uno de los mejores platos que podemos degustar durante un almuerzo, y la dorada es un pescado muy apreciado entre sus habitantes.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><br><img decoding=\"async\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/simbolito-mnk.png\" alt=\"\"> <strong>La fusi\u00f3n de carnes y hortalizas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En Menorca tambi\u00e9n nos encontramos en su cocina con algunos platos t\u00edpicos llenos de prote\u00ednas y de vitaminas, los de otros tipos de carne y riqu\u00edsimas verduras. El oliaigua o la sopa menorquina, en invierno con huevo o esp\u00e1rragos, es un claro ejemplo, y tambi\u00e9n el guiso de perdiz con col. Se nos har\u00e1 a boca agua con solo olerlos.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><br><img decoding=\"async\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/simbolito-mnk.png\" alt=\"\"> <strong>L\u00e1cteos y embutidos para una cena deliciosa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En este apartado destacamos el queso, y en particular el queso artesano de Mah\u00f3n, elaborado a partir de numerosas t\u00e9cnicas. Incluso podemos hacer en la isla una Ruta del Queso para degustarlo en condiciones. Por otro lado, seguro que fuera de la isla ya hemos o\u00eddo hablar de la incre\u00edble sobrasada menorquina, que nunca deber\u00eda faltar.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><br><img decoding=\"async\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/simbolito-mnk.png\" alt=\"\"> <strong>Un postre como broche de oro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>La reposter\u00eda menorquina por desgracia es menos conocida, pero eso solo la convierte en un tesoro por descubrir. Los dulces t\u00edpicos, como los carquinyols de almendra y chocolate, son el acompa\u00f1amiento ideal durante un desayuno o una merienda, y el Fla\u00f3 de Menorca, elaborado con queso tierno, el cierre ideal de una buena comida.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En definitiva, las <strong>recetas tradicionales menorquinas <\/strong>son tan variadas y tan adecuadas para cada momento del d\u00eda, que tu est\u00f3mago y tu sentido del gusto se quedar\u00e1n satisfechos durante tu estancia en esta preciosa isla.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\" style=\"padding-top:30px;\"><figure class=\"aligncenter size-large\" style=\"padding-top:15px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"144\" height=\"41\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4338\"><\/figure><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-image\" style=\"padding-top:30px;\"><a href=\"https:\/\/www.mnkvillas.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"195\" src=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Alojamiento-en-menorca.jpg\" alt=\"alojamiento en menorca\" class=\"wp-image-3782\" srcset=\"https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Alojamiento-en-menorca.jpg 800w, https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Alojamiento-en-menorca-300x73.jpg 300w, https://www.mnkvillas.com/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/Alojamiento-en-menorca-768x187.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda menorquina es tan variada y deliciosa que algunos productos incluso han acabado siendo conocidos fuera de las fronteras marinas de la isla. 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